List<Uomo> uomini = new List<Uomo>();

            uomini.Add(new Uomo { Nome = "Alessandro", Cognome = "Alpi", Eta = 28});
            uomini.Add(new Uomo { Nome = "Michael", Cognome = "Denny", Eta = 25});
            uomini.Add(new Uomo { Nome = "Paolo", Cognome = "Rocca", Eta = 45});
            uomini.Add(new Uomo { Nome = "Alessandro", Cognome = "Verani", Eta = 30});
            uomini.Add(new Uomo { Nome = "Alessandro", Cognome = "Mori", Eta = 29});
            uomini.Add(new Uomo { Nome = "Vincenzo", Cognome = "Violante", Eta = 40});
            uomini.Add(new Uomo { Nome = "Stefano", Cognome = "Catalucci", Eta = 28});

            var uominiGruppati =
                uomini.GroupBy(u => u.Nome.Substring(0, 1)).Select(s => new {Iniziale = s.Key, Uomini = s});

            foreach (var ug in uominiGruppati)
            {
                Console.WriteLine(string.Format("Uomini il cui nome inizia per '{0}'", ug.Iniziale));

                foreach (var u in ug.Uomini)
                {
                    Console.WriteLine(string.Format("nome: {0} {1}, età: {2}", u.Nome, u.Cognome, u.Eta));
                }
            }