DropDownList e valori di default

DataTable dt = new DataTable("TempTable");

        dt.Columns.Add(new DataColumn("id", Type.GetType("System.String")));
        dt.Columns.Add(new DataColumn("descrizione", Type.GetType("System.String")));


        DataRow dr = dt.NewRow();
        dr["id"] = "1";
        dr["descrizione"] = "PROVA 1";
        dt.Rows.Add(dr);
        
        dr = dt.NewRow();
        dr["id"] = "2";
        dr["descrizione"] = "PROVA 2";
        dt.Rows.Add(dr);

        dr = dt.NewRow();
        dr["id"] = "3";
        dr["descrizione"] = "PROVA 3";
        dt.Rows.Add(dr);

        DDL1.DataSource = dt;
        DDL1.DataValueField = "id";
        DDL1.DataTextField = "descrizione";
        DDL1.DataBind();
        DDL1.SelectedValue = "2";

DDL1.Items.FindByText("TUA DESCRIZIONE").Selected = True;

 foraach (ListItem li in DDL1.Items)
{
  if (li.Text == "TUA DESCRIZIONE")
  {
     DDL1.SelectedValue = li.Value;
     break;
  }
}