Certo che si può: esegui un ciclo sugli elementi della proprietà Controls della tua Form (contiene tutti i controlli figli), se il controllo è una TextBox allora esegui l'azione:
For Each ctrl As Control In Me.Controls
Dim txtBox As TextBox = TryCast(ctrl, TextBox)
If (txtBox IsNot Nothing) Then
txtBox.Enabled = True
End If
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Luca