Ciao
Per lavorare con l'input\output c'è il namespace System.IO. Se vuoi fare operazioni con File Stream, devi usare la classe FileStream:
FileStream fStr = new FileStream(@"C:\percorso", //Percorso del file
FileMode, //Modalità di apertura(Open, Create, OpenOrCreate, CreateNew ecc)
FileAccess, //Diritti di accesso (Read, Write, Delete, o una qualsiasi combinazione)
...); //Altri parametri più specifici
Per scrivere dei dati poi ti basta chiamare il metodo Write per scrivere un'array di byte, o WriteByte per scrivere un byte singolo. Invece per leggere dal file si usa il metodo Read o ReadByte analogamente. Per impostare la posizione nello stream c'è il metodo Seek, e ultima cosa, quando hai finito le operazioni col file devi rilasciare l'handle chiamando il metodo Close.
Luca